「牛サガリ」

牛の横隔膜の部位。適度な脂肪があり、柔らかい肉質。売れ筋人気商品です☆

ここだけの味「のぶゑ飯」

テレビ等で活躍している有名オネェののぶゑさんが「こういうメニューをつくって♥」とオーダーしたことからその名がついた“のぶゑ飯”。一度食べたらヤミツキ!!これだけを食べに来る常連さんもいるのだとか・・・。

【ハッピーパス限定】MIXホルモン

ハッピーパス限定で味わえる“MIXホルモン”なんと500円!様々な部位のホルモンを自家製の赤ダレと絡めたスペシャルプレートです。

じゅわっ！トロっ！人気の「丸腸」

オーナーが地元福岡から取り寄せる自慢の逸品。この“丸腸”を新潟で食べたいがために焼肉店を開店したという逸話付きのメニュー。