料理とWineが織り成す芸術…。

料理とWineで表現するクリエイター"大塩シェフ”が織り成す、芸術的なまでに甘美なひととき…。

コースにはワインも7種飲放!!

コースは、腕を振るったお料理はもちろん、大人気のカプチーノ風カクテルやワインも7種飲放!!恋人で…女子会で…様々な方に満足いただける内容となっております。

【ピザ】パロマプロシュートとルッコラ～ほんのり香るガーリック風味～

生地から手作り!!こちらのピザは、チーズを使わずガーリックの風味が美味しさの秘訣!!程よい塩加減のパロマプロシュートと、胡麻の味わいがたまらないルッコラが美味しさを際立たせています。

新鮮なお野菜。。。

ぼじょで使用するお野菜たちは、毎日仕入れるから新鮮で安心!!みずみずしく甘味も◎!!

新潟駅万代口より徒歩3分!!

美味しいお料理で幸せの時間がココからはじまります…。

レタスのオーブン焼きシーザーサラダ仕立て

レタスをオーブンで焼く事で甘味がＵＰ!!チーズもたっぷりで美味☆!!

【Wedding二次会】思い出の1枚に☆

最後はみんなで集合写真!!パシャリ♪

和牛使用の手ごねハンバーグ

上質な脂と真心を一緒に練り込んだシェフのお勧めハンバーグは食べた人をトリコにする美味しさです!!