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気取らず『旨い食べ方』を教えてくれる♪
定番品ではないけれど、ひとひねり効いた旨い食べ方で食べさせてくれる玄人好みの一軒。
気取らずホッと寛げる…♪
ナチュラルな木のぬくもりが感じられる店内はオシャレだけれど気取らない雰囲気が◎!!
彩り野菜の蒸し煮
ダッチオーブンの魅力が最高に発揮!!鋳物の重たい蓋で密閉されるから蒸気が逃げない♪食材自体の水分のみで蒸すため、素材本来の味が濃く素朴な美味しさ!
がっつりハーブの牛ハラミのグリル
ミディアムレアのジューシーな牛ハラミに強めのハーブの風味が効いていてビール・ワインが止まらない!
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