五升釜で炊く、有機栽培米コシヒカリは絶品!!
昔ながらの製法で、お米の旨みを最大限に引き出します。かまどに羽釜をのせ、薪を燃やして炊飯…ふっくら甘みある味とお焦げの香ばしいかおり♪
『厳選茶葉の冷水生茶』
越後の名水【どっこん水】火にはかけずに、じっくりと時間をかけて水出しをしています。お茶本来の味と、体に非常に良いとされている栄養価も◎夜メニューで登場!!
お子様も大喜び♪
小さなお子様連れのご家族さん、ママ会でも安心ゆっくりお食事を楽しめる。お気軽にご来店下さい。
お米・お野菜・お肉・お魚に…
食への感謝『いただきます』一生懸命育てられている生産者の方にいただきます♪ごちそうさま♪
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