The Alchemist Bar and Dining / 【駅南】

ご予約・お問合せは050-5288-3064

お腹も心も満たすボリューミーなお料理!

【金・土限定】OZシェフの感動料理をランチで気軽に愉しめる♪

ランチご注文のお客様、食花を添えた豪華なグリーンサラダをクーポンご利用で人数分サービス!!

ソルト アンド ペッパー カラマリ

一見ポテトに見えますが、実はクリスピーフライしたイカ! 焦がしレモンを絞ってチリソースをつけて…ビールが飲みたくなる一品。

ベーコンダブルチーズバーガー

100グラムのオージービーフパティが2枚入ったボリューム満点バーガー!!

OZ産ワインが豊富

バリスタ経験をもつオーナーセレクトのワイン お料理とのバランスを考えベストな一杯を提供してくれます

OZ産ビールが飲める!!

普段飲み慣れたビールとは一味違う! まずはビールで乾杯♪

バープレート

お好みのワインを見つけるお供に、このプレートがおすすめ♪

普段使い、特別なシーンに…

落ち着いて食事ができるシックな空間 貸切パーティーのご相談もお気軽にお問合せ下さい

ステーキ フリッターズ

OZ産サーロインを炭火で丁寧に焼きあげ、とてもしっとり柔らかい食感。 卵黄とバターをじんわり弱火で乳化させたホーランダイズソースをつけてお召し上がりいただけます。

サーモンのタルタル

胡麻のビスケットにポン酢・ライムで味付けされたサーモンをのせて。

ホタテの炙り

ピリッと辛さを効かせたオリジナルソースを使用。 プリプリのホタテとの相性抜群!!

ソーセージロール

パイ生地に鴨肉とフォアグラがぎっしりと詰まった贅沢な一品。 カクテル・ブラッディメアリーをイメージしたオリジナルのソースが美味❤

駅南より徒歩3分

けやき通り裏にひっそりと佇む… 大人たちが集う隠れ家ダイニング。

ポテトボール

サクサクの衣を割るとふんわりポテトとビーフジュ―が… ほぐした牛肉を長時間煮詰めたデミグラスソースをつけて召し上がれ

お一人様からでもお気軽にご利用下さい

キッチンをぐるりと囲んだカウンター席 シェフやオーナーとの会話が弾みます!

駅南に潜む噂の隠れ家…ザ・アルケミスト。Mr.Joshの新感覚料理がグルメな大人を魅了する

新潟駅南口より徒歩3分、けやき通り裏に素敵なお店。実は今最も飲食業界・メディアからの熱い視線が集まる一軒なのです。オーストラリア出身シェフが本場で培った技術を駆使し、五感を刺激する料理を提供。予算に合わせて、またはシーンに合わせてご利用いただけるコースを多数ご用意しております。
【火~金曜の18時~19時限定】生ビール・ワイン・各種前菜どれでも500円で楽しめるハッピーアワーも好評!!
【毎月第1・3水曜日】OZワイン会開催中!!


おすすめポイント

  • おすすめポイント
  • 外国人シェフが手掛ける絶品料理

    シェフ歴25年のジュシュさん。シドニーで4店舗経営し有名なメディアにも取り上げられたことがあるほどの腕前の持ち主。今まで味わったことのない新感覚オーストラリア料理を堪能いただけます。

  • オーストラリアの伝統デザート❤ピーチメルバ

    一見生クリームに見える白い渦…実はメレンゲ!!液体窒素を使った演出に誰もが圧巻。今まで味わったことのない新感覚デザート是非試してみて♪

  • 毎月第1・第3水曜日は【ワイン会】

    バリスタ歴18年のオーナーがオーストラリア産ワインの楽しみ方をレクチャーしてくれます。お好みの一杯、本当に美味しいワインが見つかるかも!!

ジョシュ・ニコルスさん

Eat My Meat!!

当店人気メニューTOP3

  • 1

    ファーマーズプレート 1,728円

  • 2

    ホタテの炙り(2つ) 1,026円

  • 3

    ポテトボール 1,026円

席ギャラリー

  • カウンター×7席

  • テーブル×5席

  • シェフ・オーナーとの会話が楽しめる…

  • 照明が落ちたシックな空間

アクセス

新潟駅南口より徒歩1分

店舗情報

  • 基本情報
  • お席・設備
  • お支払い

基本情報

店名 The Alchemist Bar and Dining(ザ アルケミスト バー アンド ダイニング)
アクセス 新潟駅南口より徒歩1分
住所 新潟市中央区笹口1-10-20 メゾン南の風1F
TEL/FAX 050-5288-3064
営業時間 18:00~23:00、ランチ(金・土)11:30~14:30
お問合せ時間 営業時間内
定休日 日曜・月曜
ホームページURL(PC版)
ホームページURL(スマホ版)

店舗情報

  • お席・設備
  • お支払い
  • その他
総席数 29
最大宴会人数
貸切 要相談
個室
座敷
掘りごたつ
カウンター あり
ロフト席
ソファー席
テーブル席 あり
駐車場 無 ※付近にコインパーキング有
その他設備
平均予算 昼1,500円~/夜4,000円~
コース予算 6,500円~
クレジットカード なし
料金備考 チャージなし
飲み放題
食べ放題
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi
備考

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