The Alchemist Bar and Dining / 【駅南】

ご予約・お問合せは050-5288-3064

ランチデザートも大好評!!

本日のランチデザート 700円 ランチメニューと一緒に是非♡

バープレート

お好みのワインを見つけるお供に、このプレートがおすすめ♪

五感で愉しむ創作料理

【レモンメレンゲパイータイムのパンナコッタ】

焼きメレンゲ、メレンゲシート、クラッシュバタークッキー、レモンバター、クリスタライズタイムを使用。 デザートワインはもちろん ピノグリジョ、ジントニックともよく合います。 2次会にデザートだけ注文のお客様も、もちろん大歓迎です!

普段使い、特別なシーンに…

落ち着いて食事ができるシックな空間 貸切パーティーのご相談もお気軽にお問合せ下さい

ダブルベーコンチーズバーガー

100グラムのオージービーフパティが2枚入ったボリューム満点バーガー!! ランチでは全17種のバーガーがお楽しみいただけます♪

ソルト アンド ペッパー カラマリ

一見ポテトに見えますが、実はクリスピーフライしたイカ! 焦がしレモンを絞ってチリソースをつけて…ビールが飲みたくなる一品。

お一人様からでもお気軽にご利用下さい

キッチンをぐるりと囲んだカウンター席 シェフやオーナーとの会話が弾みます!

駅南より徒歩3分

けやき通り裏にひっそりと佇む… 大人たちが集う隠れ家ダイニング。

OZ産ビールが飲める!!

普段飲み慣れたビールとは一味違う! まずはビールで乾杯♪

ホタテの炙り

ピリッと辛さを効かせたオリジナルソースを使用。 プリプリのホタテとの相性抜群!!

ステーキ フリッターズ

OZ産サーロインを炭火で丁寧に焼きあげ、とてもしっとり柔らかい食感。 卵黄とバターをじんわり弱火で乳化させたホーランダイズソースをつけてお召し上がりいただけます。

OZ産ワインが豊富

バリスタ経験をもつオーナーセレクトのワイン お料理とのバランスを考えベストな一杯を提供してくれます

本日のパスタ

定番のパスタもシェフの腕にかかれば他店とは一味違う味わいに… (写真は、サーモンとキャビアのクリームニョッキ)

ポテトボール

サクサクの衣を割るとふんわりポテトとビーフジュ―が… ほぐした牛肉を長時間煮詰めたデミグラスソースをつけて召し上がれ

ソーセージロール

パイ生地に鴨肉とフォアグラがぎっしりと詰まった贅沢な一品。 カクテル・ブラッディメアリーをイメージしたオリジナルのソースが美味❤

サーモンのタルタル

胡麻のビスケットにポン酢・ライムで味付けされたサーモンをのせて。

お腹も心も満たすボリューミーなお料理!

駅南に潜む噂の隠れ家…ザ・アルケミスト。Mr.Joshの新感覚料理がグルメな大人を魅了する
毎月第1・3水曜日はアナタにピッタリなワインが見つかる&プチ贅沢な~ワイン会~開催中!!

新潟駅南口より徒歩3分、けやき通り裏に素敵なお店。実は今最も飲食業界・メディアからの熱い視線が集まる一軒なのです。オーストラリア出身シェフが本場で培った技術を駆使し、五感を刺激する料理を提供。予算に合わせて、またはシーンに合わせてご利用いただけるコースを多数ご用意しております。
【火~金曜の18時~19時限定】生ビール・ワイン・各種前菜どれでも500円で楽しめるハッピーアワーも好評!!

The Alchemist Bar and Dining / 【駅南】

開催日時:2018年06月25日
毎月25日は【オーストラリアビールナイト開催】

会場:The Alchemist Bar and Dining
料金:2000円(ビール3種+お料理2品)
※当日利用も可能です。
長年、オーストラリアに在中していたからこそ知り尽くした、普段なかなか飲めない珍しいオーストラリアビールやクラフトビールとビールにピッタリのお料理2種も味わえて、お手頃価格。ビール好きには嬉しい内容となってます。

The Alchemist Bar and Dining / 【駅南】

開催日時:2018年07月25日
オーストラリアビールナイト開催

会場:The Alchemist Bar and Dining
料金:2000円〜(ビール3種+お料理2品)
※当日利用も可能です。
長年、オーストラリアに在中していたからこそ知り尽くした、普段なかなか飲めない珍しいオーストラリアビールやクラフトビールとビールにピッタリのお料理2種も味わえて、お手頃価格。前回も満席でしたのでお見逃しなく!!

The Alchemist Bar and Dining / 【駅南】

開催日時:2018年07月04日
大人のピクニックワイン会

7/4(水)大人のピクニックワイン会
3000円〔ピクニックワイン(赤・白各種)+お料理〕
今月は初の企画として7/4に大人のピクニックワイン会を開催。お料理も海外のピクニックのようにカジュアル。夏の宅飲み、キャンプにも参考にしたいメニュー!!キャンドルで雰囲気も◎!!

The Alchemist Bar and Dining / 【駅南】

開催日時:2018年07月18日
ワイン会[オーストラリアワイン入門編]

7/18(水)オーストラリアワイン入門編
1800円〔お料理2品+ワイン3杯〕
今月は初の企画として7/4に大人のピクニックワイン会を開催。お料理も海外のピクニックのようにカジュアル。夏の宅飲み、キャンプにも参考にしたいメニュー!!キャンドルで雰囲気も◎!!


おすすめポイント

  • おすすめポイント
  • 外国人シェフが手掛ける絶品料理

    シェフ歴25年のジュシュさん。シドニーで4店舗経営し有名なメディアにも取り上げられたことがあるほどの腕前の持ち主。今まで味わったことのない新感覚オーストラリア料理を堪能いただけます。

  • オーストラリアの伝統デザート❤ピーチメルバ

    一見生クリームに見える白い渦…実はメレンゲ!!液体窒素を使った演出に誰もが圧巻。今まで味わったことのない新感覚デザート是非試してみて♪

  • 毎月第1・第3水曜日は【ワイン会】

    バリスタ歴18年のオーナーがオーストラリア産ワインの楽しみ方をレクチャーしてくれます。お好みの一杯、本当に美味しいワインが見つかるかも!!

ジョシュ・ニコルスさん

Eat My Meat!!

当店人気メニューTOP3

  • 1

    ファーマーズプレート 1,728円

  • 2

    ホタテの炙り(2つ) 1,026円

  • 3

    ポテトボール 1,026円

席ギャラリー

  • カウンター×7席

  • テーブル×5席

  • シェフ・オーナーとの会話が楽しめる…

  • 照明が落ちたシックな空間

アクセス

新潟駅南口より徒歩1分

店舗情報

  • 基本情報
  • お席・設備
  • お支払い

基本情報

店名 The Alchemist Bar and Dining(ザ アルケミスト バー アンド ダイニング)
アクセス 新潟駅南口より徒歩1分
住所 新潟市中央区笹口1-10-20 メゾン南の風1F
TEL/FAX 050-5288-3064
営業時間 17:00~23:00、ランチ【水~土曜】11:30~14:30
お問合せ時間 営業時間内
定休日 日曜・月曜
ホームページURL(PC版)
ホームページURL(スマホ版)

店舗情報

  • お席・設備
  • お支払い
  • その他
総席数 29
最大宴会人数
貸切 要相談
個室
座敷
掘りごたつ
カウンター あり
ロフト席
ソファー席
テーブル席 あり
駐車場 無 ※付近にコインパーキング有
その他設備
平均予算 昼1,000円位/夜4,000円位
コース予算 2,400円~
クレジットカード なし
料金備考 チャージなし
飲み放題
食べ放題
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi
備考

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居酒屋・ダイニング・お食事

開催 2018年06月25日

毎月25日は【オーストラリアビールナイト開催】

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