新潟産1種、北海道産2種、店主が厳選した3つの味噌をブレンド!!まろやか優しい味わいに心も身体も温まる…。ほのかに香るニンニクの香りも食欲増進♪更にチャーシューを漬ける際、隣店シャモニーの「濃厚水出しコーヒー」を使用。二葉ならではの拘りが感じられる一杯！