辛いものが苦手な方でも食べられるラーメンを…と店長が作る坦々や麻婆は辛さ控えめ。背脂坦々麺は胡麻の風味が強くスープを円やかに仕立てていて、食べ応えのある太麺との絡みも抜群！
【Q】今後チャレンジしたいらーめんはありますか？
【石井店長】あさりラーメンを販売できたらと思っています!!貝の旨味がどうしたら出るのか…考案中です