毎日行列ができる人気店。魚介×豚骨×鶏ガラのスープは、白く立ち上がる湯気と共に魚介のフレーバーがたまらない!!
【Q】らーめんのこだわりは？
【井上店長】特に気を使ってる部分は、豚骨と魚介のバランスの良さですね。日によって味が変わらないように、毎日美味しい一杯を提供することがモットーです。つけめんは、濃厚スープなので大葉と茗荷でサッパリ頂けるように具材にも配慮してます。

【Q】こだわりは？
【井上店長】出てきた瞬間に『美味しそう』と思って頂ける丁寧な盛り付けにもこだわってます。見た目も、やっぱり重視です!!
【Q】今後チャレンジしたいらーめんは？
【井上店長】定期的に限定麺を考えてますのでお楽しみに!!