大会功績に一役買った濃厚チーズ味噌担々麺は、肉味噌&チーズが豚骨と相性抜群。四川風麻婆麺の辛さは3段階、口コミで「新潟市で一番辛いのに美味い!!」「後引く辛さ…でも美味しい!!」と好評価多数。辛味と旨味の共存を実現した看板商品。

「元気の源はお客様から頂く嬉しいお声!!五年目も駆け抜けます」
石川店主