こがねといえば黄金色の澄んだスープ!!上品であっさり!素材の旨みがギュッと凝縮した一杯は世代を問わず人気です。
【Q】このらーめんができたキッカケは?
【星店主】あっさりで本当に美味しいらーめんを作りたい!!そんな思いから始まる。豚、鶏、煮干、鰹、昆布…それぞれのバランスを考えて試行錯誤の末に完成した黄金スープです。