長時間かけて丁寧に仕込んだ動物×魚介のWスープは、透き通るような黄金色。そこにAランクの背脂を贅沢にプラス!!上品な甘みがスープに広がり、風味とコクを格上げ!!背脂系が苦手な方にもオススメできる極上の一杯。