あっさりとした塩スープをベースに、白ダシと浅利ダシで上品な一杯。トッピングにもたっぷりの浅利と柔らかな春キャベツ、薬味を使用しこの時期にぴったりの爽やかな美味しさ!!あさりの旨味を存分に楽しむ記憶に残る味。