魚沼ｺｼﾋｶﾘのおにぎり

だし茶漬け

本日の焼き魚御膳

弥彦御膳

雪室熟成牛のｽﾃｰｷ御膳(ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽor和風ｿｰｽ)

雪室熟成牛とたっぷり野菜のﾋﾞｰﾌｶﾚｰ丼

天ぷら蕎麦膳

ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾙのﾋﾟｯﾂｧ　ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ

世界三大ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ　ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗが香る4種ﾁｰｽﾞﾋﾟｯﾂｧ

半熟卵とﾍﾞｰｺﾝの炭焼き職人風ﾋﾟｯﾂｧ

お好みﾊｰﾌ&ﾊｰﾌﾋﾟｯﾂｧ

小海老ときのこのめんたいこｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ

帆立貝とｱﾎﾞｶﾄﾞわさびのﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ

和風ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ 半熟卵をのせて

帆立の串焼き(1本)

南蛮海老の串焼き(1本)

新潟県産　越の鶏の串焼き(1本)

長ねぎの串焼き

栃尾の油揚げ

ｴｲﾋﾚの炙り焼き

高橋農産｢越乃黄金豚｣の味噌漬け焼き

新潟県産 越の鶏のたっぷりねぎ塩ｿｰｽ

雪室熟成牛の網焼き 柚子ﾏｽﾀｰﾄﾞ&おろしｿｰｽ

越後名物のっぺ煮

漬物盛り合わせ

自家製豆腐の冷奴

ぷりぷり海老とｴﾘﾝｷﾞ茸のｱﾋｰｼﾞｮ

ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ&ｱﾎﾞｶﾄﾞわさびの生春巻き

｢あがの姫牛｣のﾒﾝﾁｶﾂ

南蛮海老真丈揚げ

季節の天ぷら盛り合わせ

佐渡沖産烏賊の姿造り

鮪のお造り

白身のお造り

はまちのお造り

本日のお造り盛り合わせ(1～2人前)

本日のお造り盛り合わせ(2～3人前)

村上牛の串焼き(1本)

村上牛ｽﾈ肉の柔らか煮込み

のどぐろ 笹川流れの塩焼き

のどぐろ炙りの握り寿司 3貫